大金星山楂 主要性状:果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。果**平,显具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强。 形态特征 果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光。果点圆,锈黄色,大而密。果**平,显具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强。10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大,每公斤72~82个。总糖11.35%,总酸3.91%,果胶2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。为优良加工品种。 主要价值 成份分析 据食品科研部门分析,山楂营养成份丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份,其中每百克果实中,含钙85毫克,占各种果品中的**位;丙种维生素的含量比苹果多17倍以上,号称“北方珍品”。 食 用 山楂果实味酸稍甜,适于鲜食,因果内含有红色素和果胶等物质,更适于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜饯、冰糖葫芦、山楂酱、罐头、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂饮料、山楂酒等。 泰安新农源农业科技有限公司)是全国**的红油香椿苗【大棚香椿种植基地】,草莓苗育苗基地。我们从事果树苗木繁育已有二十多年,建有较规范的良种观察圃、良种示范园、良种繁育圃。 近年来在扩大草莓苗、香椿苗、苹果、桃、杏、李、枣、山楂等树种的繁育数量和提高质量的同时,重点做冬季大棚【香椿芽,花椒芽,草莓,薄荷,荷香】种植的引进、示范和繁育推广。现在种植面积其中香椿苗已达到2000亩,花椒苗1000亩,草莓苗1500亩以上,近年又在我们的**下发展了薄皮核桃苗已达到200多亩,我们与多省客户建立了长期稳定的合作关系,经销的品种齐全、价格合理。欢迎新老客户前来参观购苗。 联系人 关经理 手机 网 地址 山东省泰安市岱岳区北集坡办事处庵上村